古巴 (官方名稱為古巴共和國) 是加勒比海區最大的島嶼； 位於美國南部和墨西哥東部。 國家的面積為 109,884 平方公里，人口約為 1,120 萬。 所講的語言是西班牙語。 煙草業是古巴的第三大出口工業。
島國分為以下幾個省份:
皮納爾德爾里約省 (Pinar del Rio) 是古巴最重要的種植區。 它位於古巴的西端，包含 下布埃爾塔 (Vuelta Abajo) 和 小下布埃(Semi Vuelta) 地區。.
很多人說，世界上沒有任何地方，比古巴更適合種植煙草， 但是即使如此， 也只有少數選定的煙場，被判定為足夠資格為 哈伯納斯 Habanos S.A. 種植煙草。
下布埃爾塔是 哈伯納斯 Habanos S.A. 的主要煙草產區，也是唯一個，能夠種植所有類型煙葉的地區， 但是依然不到四分之一的煙草種植場，享有Vegas Finas de Primera (古巴註冊煙草種植地區的煙田) 的認證地位， 這認證是供應煙葉給 哈伯納斯 Habanos S.A. 所必需的 。 聖路易斯（San Luis）：古巴煙草文化中心的小鎮，最著名是種植茄衣。
古巴煙草種植的西部心臟地帶，第二重要的地區，也是種植 哈伯納斯 Habanos S.A. 雪茄所用的茄衣的另一個地點。 但是，種植茄衣的面積很小，僅佔 小下布埃 煙葉總生產土地的百分之一。 小下布埃 的大部分煙葉都用雪茄的其他部份。
下布埃艾巴 (Vuelta Arriba) 地區包含 雷梅迪奧斯 (Remedios) 煙草種植區，這是 荷西、比雅達 José L Piedra. 所有類型煙葉的來源。 下布埃艾巴 地區的土壤和氣候比較特别，所以這裡的種植方法與其他地區没有不同。
另一個專門從事茄衣種植的地區。
煙草植物源產於古巴，在歐洲人登陸之前，己經由原住民種植。 這種作物從 16 世紀開始商業化並出口，逐漸地，本土古巴黑煙草 （Tabaco Negro Cubano） 與非本土品種雜交，失去了許多獨特的特徵。1907年，古巴植物學家研究了古巴本土的黑煙草，開發了具有古巴煙草特色，並且對疾病更具有抵抗力的變種種子，被稱為 Habanensis Habanensis” 的品種誕生了。
在 1940 年左右，開發了改良的品種 Criollo ，後來它的附屬品種 Corojo 發展成為茄衣品種。 1992 年，推出了 Habana 2000。 1998 年，緊隨其後的是 Criollo 98。2006年，開發了抗病性更高的混種 ~ Habano 2006 （ 即融合了 Habano 2006 和 Criollo 1998），用於 2006/07 年度栽種。 這些新的混種，更耐病，葉子多，但不開花。
對於每一個新品種，煙草研究所都試圖提高植物的對病蟲害的抵抗力，同時提高產量。 煙草風味和燃燒反而是次要的，通常會等待品種引入的幾年後，才會進行改進。 大多數現代品種都不開花。
古巴的煙草植物的生長環境可以分為 日照 的或 陰蓋 的。
薄棉布蓋可以過濾日光並留住熱能，讓葉子長得更大， 更細緻，是栽種 茄衣 的理想環境。
哈伯納斯 Habanos S.A. 只會僅選擇最大，最細緻的葉子來製作 古巴雪茄 的茄衣。茄衣是雪茄生產中最昂貴的煙葉。
陰蓋種植的煙葉，是用於製造茄衣。煙葉的顏色會隨著植物的高度逐漸變化。 位於低處的煙葉較亮，位於高處的煙葉較暗。 這些高位的煙葉只會用於年度限定版和 高希霸 Cohiba ~ 馬杜羅 Maduro系列。
在陽光充足的開揚無遮擋中生長的煙草，被用作雪茄的內部煙芯。 它們比陰蓋生長的葉子更厚，更有風味。
日照煙草分為不同的種類別，這決定了它們在雪茄製作之中的用途。
生長在煙草植物上最低的葉子被稱為 低葉/淡葉 Volado。 它們是最旱被收割的，用於製作口味較淡的茄芯和茄套。 Volado 因其可燃性高而受到特別重視，並被歸類為 Fortaleza 1（濃/強度 1）。
生長在中間的葉子被稱為 中葉/乾葉 Seco，用於中等風味的茄芯。 這是提供最多香氣的葉子，被歸類為 Fortaleza 2（濃/強度 2）。
生長在上部葉子是 Ligero，用於味道飽滿的茄芯。 這是一種燃燒速度較慢的葉子，用於增加雪茄的濃/強強度。 它被歸類為Fortaleza 3（強度 3）。 雖然所有雪茄都會有一些 Volado 和 Seco，但只有較大的環徑、味道更濃的雪茄才會使用
在某些情況下，在收割完其他葉子後，植物上層的非常小的頂部葉子，會留在植物上一段時間， 從而形成 頂葉/稀葉 Medio Tiempo 葉子。這是最濃/強的葉子類別，只有在一些特殊的雪茄中，量限使用。 Medio Tiempo 頂葉/稀葉 需要特殊的發酵方法，並具有獨特的味道。它被歸類為 Fortaleza 4（強度 4）。
優質的 哈伯納斯 雪茄的煙草是一年一造的農產。 從平整耕地到收穫結束，大約需時9個月。 土壤和植物需要大量呵護和灌溉。
在好年份，農民可能能夠生產第二造（甚至第三造），但這將用於捲菸或國內市場的雪茄，而不是優質出口級的 哈伯納斯 Habanos S.A.雪茄。
培養和挑選煙草種子是 古巴煙草研究所 的責任。 他們將種子（或更常見的是幼苗）免費分發給種植者/煙農 (Vegueros)。 每年，該研究所都會決定種植多少煙草以及不同種子品種應佔農作物的百分比的夫方面。 種植者/煙農只能在研究所方規劃範圍內，選擇他們種植的作物。
煙草種子的傳統發芽方法，是將種子放在空曠的泥土上。
現在，這種方式，已被填滿土壤的塑料托盤的栽培方式所取代， 托盤漂浮在“類似水培”的水和肥料系統上。 這些種植的地方是位於户外的，但被塑料帳篷包圍着。
栽種 45 至 50 天之後，即可開始種苗。
傳統上，每年的 九 月 十五 日開始平整耕地。.
種植高檔煙草的地區，繼續使用牛和犁耕的傳統方法，但是農業機械正在緩慢的引進，不過因為持續缺乏燃料，使用受到限制。 土壤是用有機肥料來施肥。
每一株幼苗也由農夫親手種到準備好的土壤之中。 每公頃種植約 30,000 株幼苗。
照料農作物的工作是非常辛勞。 幼苗種植大約 3 至 4 週後，土壤會推積到植物支幹基部周圍，以牢固的根部。
當每株植物長到其所需的高度時，就會人手去除頂芽，以促進其他葉片的生長。 這種去芽的方法，還會導致有礙的側根生長，所以必須每隔幾天，就將手動將側根， 從植物中除去。在此期間，必須保持仔細，且持續的灌溉。
種植 茄衣 的區域，必須在種植後 10 到 20 天之內， 將整塊田地用薄棉布篷蓋。茄套 和 茄芯 則全程在露天的環境下完成生長。
種植了大約 40 天之後，開始為期 30 天的收割週期。
採摘從植物的底部開始，每次採摘，位於最低的 2 或 3 塊小葉。 通常，第一輪採摘的煙葉，是用於小型的機製雪茄。
7 天之後，主要收割開始。
從下到上，分階段從植物上收割葉子。 每個階段之間，大約相隔三天。
陰蓋煙草葉是分八個階段收割。 第一個階段採摘的葉子，將是最亮的，在植物往高處採摘的葉子，將逐漸變暗。
日照煙草的茄芯是分五個階段收割。 採摘的第一批葉子，較可能會被歸類為 低葉/淡葉 Volado，用於製作口味較淡的茄芯和茄套。 生長於植物中部的葉子將被歸類為 中葉/乾葉 Seco ，並用於中等風味的茄芯。 最上面的葉子，被歸類為 高葉/淺葉 Ligero，即味道飽滿的茄芯。 某些煙草植物，在收穫其餘部分之後，頂部的兩片葉子，將再保留兩週。 這就變成了 頂葉/稀葉 Medio Tiempo 茄芯，僅用於一些超優質或特別版本的雪茄。
殺青是另一個勞動密集且複雜的過程。 煙葉被分類成捆，掛起來晾乾。
茄衣葉放在特殊的殺青倉中風乾約 50 天。
茄芯葉也進行風乾，但是在進出殺青倉之前和之後， 都要進行 5 至 7 天 的額外日曬。.
茄衣葉的處理，先將葉子弄濕，然後再按每片葉子的大小，進行分類。 分類後的茄衣葉會是用黃麻布包札，讓茄衣葉靜止休息 10 至 15 天， 然後進行分組，捆綁和最後打包，以準備運往工廠
對於 茄套葉 和 茄芯葉 ，初始的分類過程，類似於茄衣葉。 然後將煙葉子堆疊成堆，並進行 30 至 50 天的發酵過程。 在此期間，將嚴格仔細監控 “葉堆” 溫度。
發酵後，會撕掉 茄芯葉 中央的梗，從新包裝並打包送入儲藏室進行陳化。 煙葉的發酵過程，會降低酸度，焦油和尼古丁的含量， 並使 茄芯葉 的味道變得順滑，茄衣葉的顏色更均勻。.
在倉庫中，煙葉需要存放到一定的年份。 從 2006 年起， 哈伯納斯 Habanos S.A. 增加了最短的陳化時間，具體如下：:
生產方法和過程如下：
仔細拆開包裝並慢慢弄濕葉子，以免造成損壞，尤其是茄衣葉。 這個過程是在特殊的通風室內完成的。
每個工廠的主調煙師 Master Blender，會根據他們的生產計劃，從中央倉庫訂配煙草。 他們不僅根據煙草的基本分類（低葉/淡葉 volado、中葉/乾葉 seco、高葉/淺葉 ligero 等）來選擇煙草， 還根據其原產地的特色以及構成雪茄獨特特徵的其他因素來選擇煙草。
那天捲製的雪茄，是由 主調煙師 Master Blende 將適當份量的煙葉，製成一束束的煙草，以應付製作批次。 捲煙師收到的是一捆捆葉子，以及 低葉/淡葉 volado、中葉/乾葉 seco 和 高葉/淺葉 ligero 百分比的基本配方。
環徑小於 36 的小規格雪茄，並不會有任何 高葉/淺葉 Ligero 的煙葉包含其中。
完全手工捲裝的雪茄，捲煙師 (Torcedora) 首先鋪出一片茄套葉。 這將是一種清淡到無味的煙葉子 - 通常是被淘汰的茄衣，或 低葉/淡葉 volado 葉子。
然後將幾塊完整 (Tripa Larga) 的煙芯葉札合，折疊和對齊（以確保煙道暢通）。煙葉的分佈， 在雪茄腳處，編排比較淡的煙葉。味濃，而燃燒較慢的 高葉/淺葉 Ligero，則沿著雪茄的中心放置。 接下來，用煙套從腳開始滾動包裹煙芯，形成煙束 (bunch)。煙束的頭部切斷之後, 放進木模之中，再加壓力成形。
在此階段之後，煙束將進行煙道暢通測試。此項測試，大約在 2002 年開始； 最初，只是抽樣測試，雪茄最低的抽吸阻力。 現在，每支雪茄都經過測試，以達至抽吸阻力的最小和最大預設值。
然後準備好茄衣葉，比較光滑的一面朝外。 經過修剪多餘的邊緣後，從雪茄的腳開始，將成形的煙束， 放在茄衣葉上捲成。然後貼上頂蓋，將雪茄切成特定的長度。
手手工捲製的短煙芯雪茄所採用的煙芯，是由製作長煙芯雪茄時剩下的物科，再加上一些切碎煙的草組成， 但是用上了全尺寸茄套和茄衣。哈伯納斯 Habanos SA 現在依然生產部分短煙芯雪茄。
機器製造的雪茄，從 1950 年代就開始生產，無論使用長或短的煙芯製造。 因為可以大量生產，所以比手工製造的雪茄便宜得多。
幾乎所有的機械製造雪茄，都經歷過全機械製造和半機捲後手工完成的生產模式。
2002 年至 2005 年間，機器製造的雪茄被大量淘汰。到 2006 年，哈伯納斯 Habanos S.A. 的產品系列中已經沒有任何機器製造的雪茄了。 它們仍由 (ICT) Internacional Cubana de Tabacos S.A. 在古巴生產，但不再歸類為 哈伯納斯 Habanos S.A.。
半機捲後手工完成的雪茄，茄芯和茄套是通過機器捆紮的，但是茄衣是人手捲上的。
半機捲後手工完成的在 1990 年代開始逐漸減少， 並在 2002 年左右完全淘汰了。
小雪茄的定義是重量少於 3 克的雪茄，而且使用短煙芯的機器製造的雪茄。 它們有一些套上古巴雪茄品牌名稱。 這系列範圍包括 迷你 (Mini)，俱樂部 (Club) 和 普以多斯 (Puritos)。
2001 年之前，它們是在古巴境外使用 100% 古巴煙草生產的。 2001 年開始，它們就在古巴生產，因此可以合法地稱為古巴雪茄，但是，它們不符合 D.O.P. 標準，所以不能歸類為 哈伯納斯 Habanos S.A.。
大約在 2005 年，小雪茄從 哈伯納斯 Habanos S.A. 產品系列中剔除，現在由 (ICT) Internacional Cubana de Tabacos, S.A. 負責生產。
用古巴煙草製成的香煙，有一些套上古巴雪茄品牌名稱。
此網站並未列出香煙產品。
包裝付運前，會用 磷化氫 (Phosphorus Hydride) 來熏蒸雪茄，以防控菸草甲蟲 Serricorne， 然後成束捆裝，放在內框鑲嵌了雪松木的裝櫃之中，以降低和穩定其水分。 這些裝櫃的温濕保持在 16°C - 18°C 和 65％-70％ RH 之間。
質量控制是透過在捲製雪茄過程之中，進行測試和監督， 隨後還分別進行入侵性和非入侵性的測試來達成。
管工是專業的捲煙師，主要負責檢查屬下捲煙師在捲煙桌上的技術， 雪茄的結構和尺寸。每支雪茄在捲上茄衣之前，必須通過煙道暢通測試。
捲煙師的工序完成後，雪茄進入質量管理程序， 在此階段檢查每支雪茄的重量，長度，環徑尺寸，稠度，結構和外觀。
部份被抽查的樣品，還會切開檢查內部茄芯的結構，排列和煙葉片的组合。
最後，就是對樣品雪茄進行實際的點燃吸食測試，以確保它的風味特色跟 款式尺寸 (vitola) 的屬性一致。 測試還會針對煙道暢通，燃燒，香氣，風味，濃度和整體質量進行分級評分。
除熏蒸外，還會使用冷凍的方法處理成品雪茄， 來殺死煙草甲蟲 Lasioderma serricorne。
雪茄的冷凍除蟲始於 2005 年初。冷凍的過程 在瓜納巴科阿 Guanabacoa 的 哈伯納斯 Habanos 的主要溫控和濕控的儲存和配送設施中進行。
這過程與熏蒸工序相結合，旨在殺死煙草中的所有蟲卵，成蟲和幼蟲。
在 哈伯納斯 Habanos S.A.開始這個操作之前，一些代理和區域分銷商，使用自己的冷凍設備。
茄衣的深淺顏色光譜
就算是每個顏色之內，還有許多深淺陰影。在包裝過程之中，盡可能將相同深淺顏色的雪茄，分配到同一個盒子之中。
如果深淺顏色依然存在細微差異，則會在一整盒雪茄之中， 從深到淺排列，從左到右排列。
煙道不暢問題是由於茄芯料填充不足或過度填滿， 或者雪茄內的茄芯錯誤地捆束或扭曲造成的。 在年輕的、陳年不足的雪茄中，煙道不暢的問題可能更為明顯。 容許雪茄經過長時間陳化，可能對煙道不暢會有所幫助。
栓塞的雪茄可以從部分塞（難以抽吸）到完全塞住（完全不可吸）不同程度。 將一根細細的叉子從雪茄的中心戳一下，可能會挽救過緊或捆得很緊的雪茄。 讓雪茄風乾（例如，在吸煙前將雪茄放在雪茄盒外面幾天，或暫時放入冰箱或冰櫃中） 也可能有所幫助。
未裝滿的雪茄雖然可以吸，但非常令人不滿意。 對於未裝滿的雪茄，您根本無能為力，除非原因是雪茄過度乾燥， 將它們恢復到適當的濕度水平可能會有所幫助
栓塞的雪茄在 1996 年左右之前幾乎聞所未聞。結構問題在 1998 年開始出現， 2003-2004 年，古巴雪茄因結構問題而臭名昭著，包括嚴重填充不足。 這種情況在 2004 年年中有所改善。自 2005 年以來， 所有雪茄都在使用包裝紙之前進行了吸力測試。 今天，結構總體上是理想的。
傳統上，每一間古巴雪茄工廠，根據工廠所有權只生產一個品牌或品牌的一小部分。 這種情況或多或少一直保持不變，直到 1980 年 古巴煙草公司 Cubatabaco 對行業進行了全面改革， 標準化了工廠的許多流程，並允許所有工廠生產任何品牌的任何雪茄。
在新的制度底下，要維持一致的調合配方和保持質量，被證明是低效和困難的。 2002 年，又實施了一項新政策：所有雪茄仍然可以在所有工廠生產， 但現在每個品牌都有一個 “母廠/主廠” Mother 主廠，負責選擇煙草，不管他們的雪茄在哪裡卷製。 母廠通常會為其品牌處理大部分生產。
皇冠 La Corona 或 Miguel Fernández Roig 工廠是 哈瓦那 最大的工廠之一。 它成立於 1889 年，幾十年來進駐過無數宏偉的建築。 目前的建築是 哈瓦那 塞羅區 Cerro 的一座相當不起眼的工業建築。
皇冠 La Corona 是 好友 Hoyo de Monterrey、潘趣 Punch、聖克里斯多 San Cristóbal de la Habana、卡諾之花 La Flor de Cano、庫阿巴 Cuaba 和 波爾拉臘尼加 Por Larrañaga 的母廠。
帕特加斯 Partagás 或 Francisco Pérez Germán 工廠的原址，靠近 哈瓦那 的 國會 Capitolio 大樓，這座著名建築的外牆，是許多與雪茄相關的藝術品和品牌的共同設計特徵。 原址的工廠於 2010 年停止運作，產線被轉移到一座曾經是 世界之王 El Rey del Mundo 工廠的建築物，該建築物位於 哈瓦那 市中心。 這座新建築通常被稱為現代帕塔加斯工廠。 舊的 Partagás 大樓被指定改建為煙草博物館，後來又規劃改建為酒店。 該建築在 2020 年部分倒塌。其未來的用途，目前尚不清楚。
除了 帕特加斯 Partagás 品牌，該工廠還是 玻利瓦 Bolivar、古巴榮耀 La Gloria Cubana、雷蒙阿隆尼 Ramón Allones 和 希多爾賽 Quai D’Orsay 的母廠。
艾拉斐托 El Laguito 工廠成立於 1966 年，位於 夏灣拿 Havana 綠樹成蔭的郊區，古巴納坎 Cubanacán 的一座前豪宅內。 它是 高希霸 Cohiba 品牌的母廠，通常被認為比其他工廠，保有更高級別的捲煙師和質量控制。
烏普曼 H. Upmann 或 José Marti 工廠成立於 1844 年，幾十年來進佔了各種建築品設施。 它於 2004 年搬入了一座所謂“最先進”的新建築，但由於建築上的缺陷，這座建築存在水淹的問題，烏普曼 H. Upmann 於 2011 年再次搬遷，這一次搬進了 夏灣拿 Havana 市中心的前 羅密歐與朱麗葉 Romeo y Julieta 工廠大樓。
除了 烏普曼 H. Upmann 之外，該工廠還是 蒙特 Montecristo 和 外交官 Diplomaticos 品牌的母廠。
Francisco Donatien 弗朗西斯科·多納蒂恩 工廠位於 皮納爾德爾里約省 (Pinar del Rio)。 它原本是一間生產國內銷售雪茄的工廠，但在 1990 年代後期升級為生產 外銷品牌 威古洛 Vegueros 。 它也是 千里達 Trinidad（2000 年代初從 艾拉斐托 El Laguito 轉移到那裡）和 瓦格斯陸班納 Vegas Robania 品牌的母廠。
傳統的 羅密歐與朱麗葉 Romeo y Julieta 工廠位於 夏灣拿 Havana 市中心，不過上址在 2011 年轉讓給了 烏普曼 H. Upmann 工廠。因此該品牌一直無家可歸，直到 2010 年代後期，夏灣拿 Havana 郊區的 世界之王 El Rey del Mundo / Carlos Baliño 工廠更名為 羅密歐與朱麗葉 Romeo y Julieta。
除了 羅密歐與朱麗葉 Romeo y Julieta，它還是 世界之王 El Rey del Mundo 和 聖劉易斯雷伊 Saint Luis Rey 的 母廠。
位於 奧爾金 Holguín 市的一家省級工廠是 荷西比雅達 José L. Piedra 品牌的母廠。
位於 百火 Cienfuegos 市的一家省級工廠成，立於 1925 年左右。它是 金特羅 Quintero 品牌的母廠。
除了上面提到的工廠外，夏灣拿 Havana 市和島上各省，還有幾十家其他工廠。 這些工廠在母廠的監督下，生產任何被指派仢雪茄。 這些主要是大產量雪茄，如 蒙特 4 號 Montecristo No.4、帕特加斯 Ｄ 系列 4 號 Partagás Serie D. No. 4 等。
在煙草業發展的幾個世紀裡，大多數雪茄工廠，都曾多次搬遷，在夏灣拿 Havana市和全島有許多宏偉的歷史建築，這些建築以前都是雪茄工廠的所在地。